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冬季进补,5种黑色食物让你容光焕发、身体强壮!来源:三棵树作者:三棵树
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[文章导读]自古以来就有“逢黑必补”一说。专家建议,冬季大家应多吃一些黑色食物,不仅增强抵抗力,而且有助于防癌、抗衰老,所谓冬季补一补,开春打老虎。 冬补多吃5种黑色食物 黑枣抗氧化...

自古以来就有“逢黑必补”一说。专家建议,冬季大家应多吃一些黑色食物,不仅增强抵抗力,而且有助于防癌、抗衰老,所谓冬季补一补,开春打老虎。

冬补多吃5种黑色食物

黑枣抗氧化

黑枣它的单宁(一种酚类化合物,在红酒中十分常见)含量近1%。

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有较强的抗氧化能力,有利于清除食物中的重金属污染物;果胶含量也高达3%,有一定延缓血糖上升的作用。


温馨提示: 黑枣不宜空着肚子吃,黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。

黑米助消化

黑米膳食纤维含量高,有利于肠道蠕动、助消化。

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其维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、硒含量也比普通稻米要高;平时入粥入饭均可,每周吃两次有利降低心脑血管疾病风险。

黑芝麻补钙强

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

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有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

温馨提示:黑芝麻也不宜大量摄取。一般认为,春夏两季每天半小匙,秋冬两季每天一大匙即可。

黑果花楸青素含量高

黑果花楸原名黑果腺肋花楸,又叫不老莓,原产自美国,它含有丰富的多酚、黄铜、花青素、维生素、矿物质等,可以恢复胶原蛋白活力,是非常好的抗衰老剂它的花青素含量是蓝莓的3倍,花青素被欧洲人誉为青春的营养品、口服的化妆品、皮肤的维生素,就是因为它能恢复胶原蛋白活力,使皮肤平滑而有弹性。

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黑木耳助免疫

黑木耳富含木耳多糖,有助于维持机体免疫力;另外三价铁含量丰富,多吃富含维生素C的新鲜果蔬,可以促进胃肠吸收木耳中的铁。

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